Ola de calor provocará alza en el precio de la miel

El precio de la miel subirá en los próximos meses por las afectaciones que tuvieron los productores apícolas durante la ola de calor.

Iván Arturo Soriano Molina, integrante del Colegio de Ingenieros Agrónomos del estado de Morelos y apicultor en la región oriente, explicó que la pasada ola de calor afectó de manera importante al sector apícola en todo el estado, ya que al no llover no hubo una floración adecuada, lo que dejó a las abejas sin alimento en cantidades suficientes.

A pesar de que se les brindó alimentación asistida a estos insectos a través de recipientes con azúcar y agua, consideran que pudo no ser suficiente, lo que podría generar menos producción de miel.

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Asimismo, estás prácticas generaron gastos extras a los apicultores, ya que tenían que dar de tres a cuatro alimentaciones al día a los diferentes panales.

En este sentido, Soriano Molina refirió que, aunque las lluvias ya se presentaron en la entidad, no saben con exactitud cómo estará la floración, por lo que tampoco tienen una certeza en cuanto a la producción de miel para finales de año.

"Eso nos afecta en que las abejas se ponen débiles, no se reproduzcan de manera normal y no se genere la misma cantidad de miel que esperamos... eso se comenzará a ver en un mes o en mes y medio", precisó.

Actualmente el litro de miel tiene un valor promedio de 150 pesos; la miel mantequilla cuesta alrededor de 220 pesos por litro.

"Hasta que finalice el temporal vamos a ver la floración si hay buena floración seguramente podremos salir con los costos, si no es así probablemente la miel si tenga un pequeño aumento", mencionó.

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Una colmena se integra de 50 mil a 70 mil abejas, y aunque no se tienen pérdidas importantes de abejas, tampoco se reprodujeron como se esperaba para esta temporada.

Finalmente, Soriano Molina detalló que una colmena debe encontrarse alejada a tres kilómetros de zonas urbanas y a menos de tres kilómetros de zonas donde haya canales de agua. También deben estar rodeadas de zonas con mucha flora.

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