El sector restaurantero en Cuernavaca tuvo una muy buena afluencia de comensales durante el pasado megapuente. Ante ello, se espera que en las vacaciones de Semana Santa sus ventas aumenten en un 40 por ciento.
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De acuerdo con la presidenta de la Cámara de Industriales Restauranteros y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, Griselda Hurtado Calderón, en cada restaurante la afluencia fue variable, pero en general con buenos resultados.
“Especialmente, el sábado y el domingo fueron los días con más comensales, pero es importante destacar que cada restaurante es diferente por lo tanto la clientela va variando, y los restaurantes que se vieron más beneficiados fueron aquellos que venden mariscos, pero en general estamos contentos con los resultados que obtuvimos, porque si hubo buenos resultados para el sector gastronómico”, expresó Griselda Hurtado Calderón.
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Prevén aumento de 40% en ventas durante Semana Santa
Y sin duda, otra de las temporadas más esperadas por los sectores gastronómico, empresarial y turístico, son las vacaciones de Semana Santa, ya que se espera que durante ese periodo haya muy buena afluencia no sólo en Cuernavaca, sino en todo el estado de Morelos.
“Hacemos una invitación especialmente al turismo que tenemos en el centro del país, a que visite el estado de Morelos, sabemos que mucha gente viene desde Ciudad de México, y que son nuestros grandes clientes. Los invitamos a que visiten toda la infraestructura turística y cultural que tenemos en el estado de Morelos, que vayan a su restaurante favorito, que hay para todos los gustos y precios”.
Hurtado Calderón, destacó que los ánimos son totalmente positivos para esta temporada, a pesar de la inflación y el incremento de los precios a los insumos y los servicios.
“Los morelenses estamos listos para ser buenos anfitriones, y esperamos que durante la Semana Santa haya un incremento de ventas en el sector gastronómico del 40 por ciento, ya que Acapulco aún no funciona al 100 por ciento, creemos que muchas personas elegirán el estado de Morelos para disfrutar de sus vacaciones”.
Finalmente, invitó a los morelenses a que salgan y visiten los diversos pueblos que hay en el estado, ya que cada uno tiene sus tradiciones, su parte cultural y sus celebraciones en torno a la Semana Santa, y por supuesto, apoyar el consumo local.
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