Mantener hábitos de alimentación saludables puede resultar complicado según el ritmo de vida y trabajo, pero siempre hay alternativas para llevar una rutina que nos ahorre tiempo y nos evite gastos innecesarios en comida chatarra. Es por eso que aquí te sugerimos algunas opciones de snack saludables y sencillos de preparar para la hora del 'break'.
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Pan francés
Ingredientes: Una o dos piezas de pan de caja de tu preferencia, una pieza de huevo, una cucharada de vainilla, una cucharada de canela en polvo, un chorro de leche.
¿Cómo prepararlo? En un plato realiza una mezcla de huevo, leche, vainilla y canela, sumerge la pieza de pan por ambos lados hasta que quede cubierto. En un sartén derrite mantequilla y coloca el pan, déjalo hasta 4 minutos por lado y estará listo. Puedes acompañarlo con la fruta de tu preferencia y agregar miel, azúcar, canela en polvo, maple, entre otros.
Pudín de chía o avena
Ingredientes: Necesitas semillas de chía o avena, leche, yogurt natural, granola, fruta de tu preferencia.
¿Cómo lo preparo? En un recipiente hondo coloca tres cucharadas de chía o avena, dos cucharadas de yogurt natural y un chorro de leche, deja la mezcla reposar en el refrigerador durante la noche. A la mañana siguiente, la textura de las semillas será similar a la de un pudin, agrega granola para darle un toque crujiente y la frutas como plátano, fresas, kiwi, entre otras.
Coctel de frutas
Ingredientes: El aperitivo más común, versátil y práctico para llevar contigo, sólo necesitas frutas como jícama, pepino, manzana, piña, sandía, naranja, y hasta zanahoria.
¿Cómo lo preparo? Puedes cortar o rallar la fruta en un recipiente, agrega limón, sal y un poco de chile en polvo para darle más sabor. También puedes acompañar con hummus.
Ensaladas
Ingredientes: Vegetales como lechuga, espinacas, brócoli, pimientos, champiñones, zanahoria, tomate cherry, aguacate, calabaza, entre otros. Alguna proteína como queso panela, jamón, atún, huevo hervido, pollo, entre otros. Algún extra como crotones, pasta, cacahuates, etc.
¿Cómo lo preparo? Mezcla en un recipiente los ingredientes que elegiste para tu ensalada, y acompaña con algún aderezo como ranch, chipotle, mostaza y miel, por mencionar algunos.
Rollitos dulces
Ingredientes: Este snack es ideal para cumplir ese antojo de comer algo dulce. Para prepararlos necesitas pan de caja integral o blanco, fruta y alguna crema untable.
¿Cómo lo preparo? Toma una pieza de pan y con ayuda de un vaso de vidrio extiendelo, una vez que quede una capa delgada agrega la crema untable, puede ser crema de cacahuate, almendras, avellana, hummus, cajeta, etc. además de la fruta como fresa, plátano, durazno, higo, entre otras. Enrolla y tendrás listos tus rollitos dulces.
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