Volvió a incrementar el precio del huevo ya que la tapa se encuentra entre 78 y 85 pesos, así lo reportaron los comerciantes del mercado Adolfo López Mateos (ALM), manifestó Manuel Alejandro Delgado, secretario de la organización de la Unión de Comerciantes.
“Está caro y escaso, esperamos que esta semana se mantenga entre los 78 y 85 pesos la tapa de huevo con 30 piezas, esperamos que llegue hasta ahí”, expresó.
El locatario recordó que en el año 2021 cerraron con un precio de 50 pesos la tapa de huevo y en 2022 ha venido escalando, pero sin duda fue en Semana Santa cuando se agudizó su precio.
La razón es debido al encarecimiento de este producto, ya que no hay suficiente huevo, por lo que esperan que con las lluvias se normalice el abasto, esto debido a que en las empresas productoras y granjas se da mayor sobrevivencia de las aves, a diferencia del calor en donde suelen enfermar.
El incremento en el precio del huevo ha generado que sus ventas bajen en un 50 por ciento debido a que las amas de casa en vez de llevar la tapa completa ahora solo llevan media tapa.
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