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La familia Torres Gamboa es dueña del negocio, la pandemia los hizo cerrar por un año pero las ganas de seguir adelante hace que mantengan abiertas sus cortinas
El negocio inició hace 46 años en el mercado Narciso Mendoza, de la colonia Carolina, ante la necesidad del dueño y su esposa por darles un futuro mejor y sacar adelante a sus 11 hijos
Desde hace casi 41 años, Carlos 'Charlie' Ávila y su esposa decidieron volver el guisado de su abuela en un negocio, siendo del gusto de ciudadanos, visitantes y reconocidos personajes
El deseo de estar cerca de su padre llevó a los hermanos Rosales a emprender un negocio que se convirtió en uno de los restaurantes predilectos para los cuautlenses
