Gastronomía

22 de nov 2019

Anuncian la feria del mole en Xoxocotla

Será el 29 y 30 de diciembre en la localidad; darán a conocer el mole verde

19 de nov 2019

Realizan festival del guaje en Oaxtepec

Algunos de los platillos que las personas pudieron degustar fue el guaxmole con carne de puerco, el salmón con costra de guaje, sin dejar de mencionar el budín de guaje

16 de nov 2019

[Especial] Cuautla, destino predilecto

El municipio histórico cuenta con un sinfín de lugares que lo colocan como uno de los favoritos del turismo

15 de nov 2019

Casa Milán, casona de 1909 que mezcla talento nacional y experiencia gourmet

En la colonia Juárez surge un lugar apoya el talento nacional y ofrece una experiencia gourmet

27 de oct 2019

¿A qué nos sabe desafiar a la muerte?

En esta tradición, no puede faltar el pan de muerto, que a lo largo de los años ha sufrido modificaciones en sabor

21 de oct 2019

¿Paladar aventurero? Prueba este pan de muerto relleno de chilaquiles o pastor

Suena excéntrico, pero la idea de “fusionar” una torta de chilaquiles con pan de muerto suena retador para el paladar

19 de oct 2019

Capacitan a cecineros en manejo de alimentos

Este tipo de capacitaciones son bien recibidas ya que sirven para que ellos puedan ofrecer un mejor producto

17 de oct 2019

Esperan incremento del 100 por ciento en venta de cecina

Turismo nacional y extranjero que acude a degustar la famosa cecina

27 de sep 2019

Capacitarán a cecineros de Yecapixtla

Para evitar la propagación de infecciones gastrointestinales

24 de sep 2019

Entre el Sabor y el Saber 2019

Buscan integrar a los representantes de la institución en los diversos concursos de gastronomía

19 de sep 2019

En honor a los hongos

Cada año se celebra una fiesta gastronómica en el Estado de México alrededor de estos vegetales de los que nuestro país tiene muchas especies

6 de sep 2019

Recorren los sabores de la República Mexicana 

*Mediante una experiencia sensorial, se degustan y maridan 10 platillos típicos mexicanos

18 de ago 2019

El pan de Tlacotepec, producto artesanal, histórico y cultural

Se realizó la Feria del Pan en la comunidad de Tlacotepec, municipio de Zacualpan de Amilpas

15 de ago 2019

Comal de Piedra, cocina mexicana con un toque de slow food

Una nueva propuesta gastronómica en la colonia Roma busca reinterpretar los principales rasgos de nuestra cultura

21 de jul 2019

La calidad se impone a la cantidad: Huevos de codorniz

Granja de los claveles en Mercado Verde

19 de jul 2019

Quintonil, gastronomía con sazón personal y creatividad

El chef Jorge Vallejo, fundador del restaurante Quintonil, nos cuenta su pasión por la cocina y su sentir de pertenecer en el ranking The World´s 50 Best Restaurants 2019

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