Los restauranteros en Morelos tienen confianza en obtener buenas ventas en las fechas conmemorativas de febrero, como lo son el próximo fin de semana largo y el 14 de febrero.
A pesar de las movilizaciones que ocurren en Cuernavaca por la falta de servicios, como el agua, Griselda Hurtado Calderón, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Morelos, señaló que esperan la llegada de más clientes.
Para Día del Amor y la Amistad, los restauranteros confían en registrar un incremento de, cuando menos, el 35 por ciento de visitantes a sus negocios, lo que se traduce también en mejores ganancias.
La líder de Canirac indicó que es necesario mantenerse en el gusto de la gente, ya que el sector no sólo resulta afectado por los problemas sociales sino también por al alza en los insumos, como lo es recientemente el incremento de hasta el 25 por ciento en el precio del huevo.
"Toda clase de incremento es una afectación grave en nuestro sector", mencionó.
Ante ello, resisten y absorben los gastos adicionales, a fin de mantener los precios; no obstante, aclaró que cada afiliado está en su derecho de hacer los ajustes que considere pertinente.
El primer fin de semana largo del año será del tres al seis de febrero por lo que el turismo local y extranjero aumenta considerablemente, al igual que durante la celebración del Día del Amor y la Amistad.
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