Omitió comuna la revisión de carne

El Ayuntamiento trabaja en padrón de productores para regularlos, tras la intoxicación de 38 personas

Antonela Ladino

  · lunes 17 de junio de 2019

El Ayuntamiento esperará los resultados de la Cofepris para determinar las acciones a seguir / Archivo

Después de que hace unos días los inspectores de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) realizaron una visita al rastro municipal, el secretario de Servicios Públicos y Desarrollo Sustentable de Cuernavaca, Efraín Mondragón Corrales, informó que llevan a cabo un censo para tener el registro de los introductores en el Rastro municipal, quienes firmarán cartas responsivas ante cualquier situación.

En la inspección de la Cofepris, presuntamente se detectó la contaminación de las reses con clembuterol, un medicamento que se utiliza para aumentar la masa muscular en los bovinos, por ello, Mondragón Corrales dijo que además del registro de los introductores se les entregará una credencial, ya que cualquiera puede llegar a matar sus reses en el establecimiento.

Sin embargo, por esa situación, el funcionario municipal manifestó que esperarán al resultado de la Cofepris, para que así el Ayuntamiento determine el procedimiento a seguir, ya que podrían ser acreedores a una multa, aunque, para evitar problemas legales, a los introductores se les hace firmar una carta responsiva por cualquier situación o intoxicación a consecuencia del producto que venden.

No tenemos registro de todos los introductores, por eso esta administración empezó a hacer un registro formal de cuántos son, debido a que es un servicio de que cualquier puede llegar a matar ahí; por eso empezamos con un registro propio y les vamos a entregar una credencial para la propia seguridad del rastro, comentó Mondragón Corrales.

Dijo que trabajan en la base de datos que se dará conocer una vez concluido.

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