/ lunes 3 de septiembre de 2018

Molcajetes y metates, el complemento perfecto

Estos artículos son los predilectos en las cocinas mexicanas, asegura don Luis, quien ya se instaló en la Feria de Tlaltenango

Desde su juventud, Luis García Martínez ha recorrido las ferias tradicionales del país para vender molcajetes y metates, piezas indispensables en cualquier cocina y que, afortunadamente, aún ocupan las actuales generaciones.

Desde la mañana del viernes, sentado en un banco, Luis exhibía sus molcajetes y metates de diversos tamaños; a ratos se paraba para acomodarlos, a fin de que quienes pasaran pudieran ver la variedad de los productos.

Tímido, narra que desde joven empezó a venderlos; no recuerda desde qué edad, pero toda su vida se ha dedicado hacerlo en su comunidad, San Felipe de Progreso, en el Estado de México.

Desde hace muchos años, don Luis llega cada septiembre a exhibir sus piezas a la feria de Tlaltenango, que se realiza en honor a la Virgen de Los Milagros. Afortunadamente, dice, las ventas son buenas, ya que los molcajetes y metates son artículos fundamentales en las cocinas mexicanas.

Indicó que aunque se piense que las nuevas generaciones ya no ocupan los molcajetes, no es así, pues son las piezas favoritas para la elaboración de salsas; ni las licuadoras han logrado que éstos pasen al olvido.

Los años y el cansancio no lo dan por vencido y sigue recorriendo las principales ferias de la República mexicana en compañía de su hijo, quien vende piezas y artesanías decorativas. Asegura que hasta que la salud y la vida se lo permitan, continuará recorriendo el país y no dejará de visitar la Feria de Tlaltenango y agradecer por tanto a la Virgen de Los Milagros.

Los precios de sus productos varían, por lo que, asegura, se encuentran al alcance de todos los bolsillos.

Desde su juventud, Luis García Martínez ha recorrido las ferias tradicionales del país para vender molcajetes y metates, piezas indispensables en cualquier cocina y que, afortunadamente, aún ocupan las actuales generaciones.

Desde la mañana del viernes, sentado en un banco, Luis exhibía sus molcajetes y metates de diversos tamaños; a ratos se paraba para acomodarlos, a fin de que quienes pasaran pudieran ver la variedad de los productos.

Tímido, narra que desde joven empezó a venderlos; no recuerda desde qué edad, pero toda su vida se ha dedicado hacerlo en su comunidad, San Felipe de Progreso, en el Estado de México.

Desde hace muchos años, don Luis llega cada septiembre a exhibir sus piezas a la feria de Tlaltenango, que se realiza en honor a la Virgen de Los Milagros. Afortunadamente, dice, las ventas son buenas, ya que los molcajetes y metates son artículos fundamentales en las cocinas mexicanas.

Indicó que aunque se piense que las nuevas generaciones ya no ocupan los molcajetes, no es así, pues son las piezas favoritas para la elaboración de salsas; ni las licuadoras han logrado que éstos pasen al olvido.

Los años y el cansancio no lo dan por vencido y sigue recorriendo las principales ferias de la República mexicana en compañía de su hijo, quien vende piezas y artesanías decorativas. Asegura que hasta que la salud y la vida se lo permitan, continuará recorriendo el país y no dejará de visitar la Feria de Tlaltenango y agradecer por tanto a la Virgen de Los Milagros.

Los precios de sus productos varían, por lo que, asegura, se encuentran al alcance de todos los bolsillos.

Local

Maestros jubilados se manifiestan en calles de Cuernavaca

Exigen el pago de su prima de antigüedad para pensionados y jubilados

Local

Villalobos está convocado a la mesa de diálogo: Cuauhtémoc Blanco

El gobernador señala "con mucho gusto nos sentamos", pero que se ponga a trabajar

Policiaca

Investigan a mujer por el secuestro de un estudiante

La coordinación entre unidades de Morelos y Estado de México culminó en la aprehensión en la entidad vecina

Sociedad

[Videos] Tráiler embiste a peregrinos sobre la México-Pachuca

Tras el impacto, la camioneta se incendió dejando a varias personas lesionadas

Policiaca

Muere una mujer presuntamente golpeada por el empleado de un bar

El establecimiento se deslinda del hecho; será la Fiscalía la encargada de esclarecer lo ocurrido

Policiaca

Investigan a mujer por el secuestro de un estudiante

La coordinación entre unidades de Morelos y Estado de México culminó en la aprehensión en la entidad vecina

Policiaca

Legal la detención de jóvenes, presuntos asaltantes de joyería

Se decretó la prisión preventiva como medida cautelar; será en breve cuando se realice la audiencia de vinculación a proceso

Local

Retrasa su informe Corona Damián

Será hasta el 4 de enero y anuncia que redoblará esfuerzos en el 2020

Local

Limpia Asurco canales de agua

Ejidos de la región Oriente continúan realizando trabajos de limpieza en los canales de agua