Gastronomia

17 de jun 2020

Descubre México a través de su gastronomía y destilados

Sinaloa, Estado de México, Guanajuato, Sonora, Jalisco y Michoacán son los estados que te maravillarán con su cultura y riqueza culinaria

10 de jun 2020

Ellos son los ganadores de Cocinando en casa con el maíz y la milpa

Participantes de 14 estados del país compartieron sus recetas y dotes culinarios

25 de may 2020

Crean una experiencia gastrónomica #AtHome

Moët & Chandon se suma al Wine & Food Festival: México Desde Casa, con una cata sensorial de liderada por la sommelier Laura Santander

29 de abr 2020

Recorre más de tres viñedos sin salir tu hogar

Es momento de quedarse en casa pero eso no implica que no puedas visitar una viñedo de manera virtual

30 de mar 2020

Receta de postre: Flan de queso

Uno de los postres favoritos de toda la familia es el flan, que se puede preparar fácilmente junto a los niños para disfrutar un momento divertido

30 de ago 2019

Diana Payán regresa el tiempo y recrea el menú de la boda de Frida y Diego

Para conmemorar el 90 aniversario del enlace matrimonial de estos icónicos personajes, la chef recreó el menú que se sirvió en la celebración 

20 de jun 2019

Tajine, delicias del Magreb

Conoce este platillo típico de países africanos, cuyo nombre también se emplea para las vasijas con las que se prepara

22 de may 2019

Morelos, sede del Sexto Concurso Nacional de Gastronomía Conalep 2019

La cultura gastronómica de México es un elemento de identidad: secretario de Educación

16 de may 2019

Pedro Ortega, el chef de Cantinflas lleva una probada de México a Bogotá

El mexicano Pedro Ortega visitó la capital colombiana para dar a conocer lo mejor de la gastronomía de nuestro país

16 de may 2019

El vino hecho arte

Tania Esponda Aja es una artista visual que decidió llevar su pasión por el vino al límite y convertirlo en extraordinarias obras de arte

23 de feb 2019

Cacao, la moneda más valiosa y deliciosa del mundo

¿Sabías que Tabasco es el principal productor de esta semilla a nivel nacional?

11 de feb 2019

Presentan el platillo de la temporada

El chef Alberto Ayala brindó una breve explicación sobre la historia y preparación de este exquisito manjar

31 de ene 2019

¿Ya estás listo para los tamales? Mira qué significa el Día de la Candelaria

El Día de la Candelaria es una fiesta católica simbólica que recuerda la purificación de la Virgen María, tras haber dado a luz al Niño Jesús y la presentación de éste en  el templo

23 de dic 2018

Edmundo Escamilla, estampas para un adiós

Enamorado de México, de su cocina, de su cultura, maestro indiscutible que contagiaba con sus amenos relatos como gran historiador e investigador de la cocina mexicana tradicional, que hoy está de luto

22 de dic 2018

Recetas para que nadie se quede con hambre en Navidad

Ya estamos en esa época del año para disfrutar de algunos de los manjares más deliciosos de nuestra gastronomía

23 de nov 2018

Casa Mundet inaugura espacio gastrónomico

Casa Mundet celebra al orígen más puro de nuestra cocina a través de las grandes maestras

17 de ago 2018

Capital Grille con el sabor y consistencia de los cortes de carne más selectos

Actualmente existen sosfisticados procesos culinarios que atren la atención del comensal

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