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Promueven la gastronomía tradicional de Morelos a través de sus protagonistas y guardianas principales que son las cocineras tradicionales de Atlatlahucan, Xochitepec, Zacualpan de Amilpas y Tlaltizapán.
Los favoritos fueron los tacos acorazados hechos con guisados a la leña y tortillas hechas a mano que realizaron las cocineras tradicionales de Cuentepec, Temixco