Gastronomia

30 de ago 2019

Diana Payán regresa el tiempo y recrea el menú de la boda de Frida y Diego

Para conmemorar el 90 aniversario del enlace matrimonial de estos icónicos personajes, la chef recreó el menú que se sirvió en la celebración 

19 de jun 2019

Tajine, delicias del Magreb

Conoce este platillo típico de países africanos, cuyo nombre también se emplea para las vasijas con las que se prepara

22 de may 2019

Morelos, sede del Sexto Concurso Nacional de Gastronomía Conalep 2019

La cultura gastronómica de México es un elemento de identidad: secretario de Educación

16 de may 2019

Pedro Ortega, el chef de Cantinflas lleva una probada de México a Bogotá

El mexicano Pedro Ortega visitó la capital colombiana para dar a conocer lo mejor de la gastronomía de nuestro país

16 de may 2019

El vino hecho arte

Tania Esponda Aja es una artista visual que decidió llevar su pasión por el vino al límite y convertirlo en extraordinarias obras de arte

23 de feb 2019

Cacao, la moneda más valiosa y deliciosa del mundo

¿Sabías que Tabasco es el principal productor de esta semilla a nivel nacional?

11 de feb 2019

Presentan el platillo de la temporada

El chef Alberto Ayala brindó una breve explicación sobre la historia y preparación de este exquisito manjar

31 de ene 2019

¿Ya estás listo para los tamales? Mira qué significa el Día de la Candelaria

El Día de la Candelaria es una fiesta católica simbólica que recuerda la purificación de la Virgen María, tras haber dado a luz al Niño Jesús y la presentación de éste en  el templo

23 de dic 2018

Edmundo Escamilla, estampas para un adiós

Enamorado de México, de su cocina, de su cultura, maestro indiscutible que contagiaba con sus amenos relatos como gran historiador e investigador de la cocina mexicana tradicional, que hoy está de luto

22 de dic 2018

Recetas para que nadie se quede con hambre en Navidad

Ya estamos en esa época del año para disfrutar de algunos de los manjares más deliciosos de nuestra gastronomía

23 de nov 2018

Casa Mundet inaugura espacio gastrónomico

Casa Mundet celebra al orígen más puro de nuestra cocina a través de las grandes maestras

17 de ago 2018

Capital Grille con el sabor y consistencia de los cortes de carne más selectos

Actualmente existen sosfisticados procesos culinarios que atren la atención del comensal

5 de ago 2018

Feria de la Pitaya en Tepalcingo

La celebración se realizará el 21 y 22 de agosto

20 de jul 2018

Puebla estrena sabores y nueva atracción

La ciudad ahora ofrece recorridos por túneles históricos y una renovada oferta culinaria

14 de jul 2018

Arranca temporada de chiles en nogada en Puebla

Lánzate al estado a experimentar este platillo lleno de sabores, aromas, tradición e historia

26 de jun 2018

Regresa por tercera vez consecutiva a México el Festival Argentino

Expresiones culturales, gastronomía y mucha música en la Carpa Astros

12 de jun 2018

Chef Rocco descubre misteriosa gastronomía de África a través del paladar

Etiopía fue uno de los lugares a los que David Rocco decidió aventurarse para conocer su cultura y sus sabores

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