/ martes 13 de agosto de 2019

Universidad de Londres destierra la carne de su menú en combate al cambio climático

La universidad aplicará también una multa equivalente a unos 10 centavos de euro sobre el uso de botellas de plástico y de vasos no reutilizables

Se acabaron las hamburguesas, lasañas y espaguetis a la boloñesa para los estudiantes de la universidad Goldsmiths de Londres: la carne de res será proscrita para luchar contra el cambio climático.

La prohibición de la venta de esos productos preparados con carne de res entrará en vigor en el campus en el reinicio de cursos en septiembre, anunció esta universidad del sudeste de Londres en un comunicado, pues la cría de bovinos se señala como consumidora de agua y fuente de deforestación.

Asimismo, la universidad aplicará una multa equivalente a unos 10 centavos de euro sobre el uso de botellas de plástico y de vasos no reutilizables.

"El creciente llamado para que las organizaciones tomen en serio sus responsabilidades para detener el cambio climático es imposible de ignorar", explicó la nueva directora de Goldsmiths, Frances Corner.

Un informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), publicado el jueves, llamó a modificar urgentemente los hábitos de consumo y producción alimentaria, para luchar contra el cambio climático.

El Sindicato Nacional de Agricultores denunció "un enfoque demasiado simplista" por parte de Goldsmiths y animó a los organismos privados o públicos, incluidas las universidades, a apoyar la agricultura británica y abastecerse localmente.

Universidad Goldsmiths de Londres. Foto AFP

La huella de carbono del bovino británico es "2,5 veces menor que la media mundial", según el vicepresidente del Sindicato, Stuart Roberts.

Otras universidades británicas han tomado iniciativas dirigidas a reducir el consumo de carne, principalmente Cambridge.

Se acabaron las hamburguesas, lasañas y espaguetis a la boloñesa para los estudiantes de la universidad Goldsmiths de Londres: la carne de res será proscrita para luchar contra el cambio climático.

La prohibición de la venta de esos productos preparados con carne de res entrará en vigor en el campus en el reinicio de cursos en septiembre, anunció esta universidad del sudeste de Londres en un comunicado, pues la cría de bovinos se señala como consumidora de agua y fuente de deforestación.

Asimismo, la universidad aplicará una multa equivalente a unos 10 centavos de euro sobre el uso de botellas de plástico y de vasos no reutilizables.

"El creciente llamado para que las organizaciones tomen en serio sus responsabilidades para detener el cambio climático es imposible de ignorar", explicó la nueva directora de Goldsmiths, Frances Corner.

Un informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, por sus siglas en inglés), publicado el jueves, llamó a modificar urgentemente los hábitos de consumo y producción alimentaria, para luchar contra el cambio climático.

El Sindicato Nacional de Agricultores denunció "un enfoque demasiado simplista" por parte de Goldsmiths y animó a los organismos privados o públicos, incluidas las universidades, a apoyar la agricultura británica y abastecerse localmente.

Universidad Goldsmiths de Londres. Foto AFP

La huella de carbono del bovino británico es "2,5 veces menor que la media mundial", según el vicepresidente del Sindicato, Stuart Roberts.

Otras universidades británicas han tomado iniciativas dirigidas a reducir el consumo de carne, principalmente Cambridge.

Local

Javier Sicilia: 'Por dignidad, la gente no debería votar'

Javier Sicilia activista en Morelos llamó a la ciudadanía a omitir su voto en las próximas elecciones del 2 de junio

Seguridad

Fraudes en renta de casas y viajes aumentan 30% en Semana Santa

Las estafas hacia los vacacionistas que buscan ir de viaje o rentar una casa en fin de semana aumentan hasta 30 por ciento

Doble Vía

Feria Artesanal de Semana Santa en el Jardín Borda y la calle Miguel Hidalgo

 ¡Vive una experiencia llena de arte y tradición morelense con la Feria Artesanal de Semana Santa en Cuernavaca!

Gossip

¡Yeyo encenderá el santo perreo en Cuernavaca!

Yeyo en Cuernavaca es tu mejor apuesta si buscan un plan para terminar el mes con un perreo intenso

Cultura

Adalberto Ríos Szalay, exdirector de Cultura en Morelos, muere en Cuernavaca

Adalberto Ríos dedicó gran parte de su vida a la investigación y difusión de la riqueza histórica, social y cultural de Morelos y el país

Cultura

Adalberto Ríos Szalay, fotógrafo y antropólogo morelense

Ríos Szalay enfocó su obra a la difusión del patrimonio natural y cultural de Morelos y de México