Por elementales medidas sanitarias tan necesarias en estos momentos de pandemia y de legalidad, tanto las autoridades municipales como legislativas, deberían ser las primeras en aplicar los reglamentos existentes y crear una ley para normar la venta de tortillas en motocicleta, por todos los riesgos y enfrentamientos que esto implica, además de ser una competencia desleal para los empresarios del ramo, demandó su representante, Antonio Vázquez Quezada.
Así se pronunció el dirigente de este sector empresarial, una vez más, tras conocerse que en Temixco un vendedor de tortillas en motocicleta había sido atacado y herido a balazos, además de que con este hecho, había quedado al descubierto que entre las tortillas que llevaba, también llevaba droga.
Vázquez Quezada señaló que todos tienen derecho a desempeñar una actividad, un empleo para ganarse la vida honradamente como lo establece la Constitución, pero casos como el del motociclista son consecuencia de no contar con un ordenamiento legal para regular la venta de tortilla de cualquier forma.
Asimismo, explicó que en 17 municipios como Temixco, como ejemplo, cuentan con un reglamento que precisamente norma la venta de tortillas, pero por desgracia no lo cumplen permitiendo que haya proliferado en los últimos años la venta de este alimento de manera indiscriminada e ilegal, sin cumplir las mínimas normas sanitarias hoy más que nunca indispensables para evitar más contagios de Covid-19.
Y señaló que que de acuerdo con este reglamento, la tortilla se debe de vender con papel grado alimenticio y debe tener las indicaciones de fecha de elaboración, caducidad, cómo se elabora, el grado nutrimental, el peso de cada paquete, y debe ser envuelto en bolsa grado alimenticio, como dice la nueva ley 187 de Salud, pero nada de eso de cumple y se deja que los vendedores en motocicleta, envuelvan y lleven el producto como ellos quieran sin ningún control, lo que se traduce en anarquía y casos graves como el del vendedor atacado.
Además Vázquez Quezada aseguró que en el caso de los reglamentos municipales que existen en 17 municipios, con todo y que no se cumplen, cada cambio de administración tienen que ser refrendados por el cabildo para que tengan vigencia, y por otra parte señaló que por ello se ha presentado al Congreso una propuesta de iniciativa de ley, para regular la venta de tortilla y acabar con el riesgo sanitario y de enfrentamiento que esto representa, pero "al parecer los diputados de esta y otras legislaturas pasadas, tienen otras prioridades y no hacen nada al respecto", denunció.
