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Continúan los incrementos de los básicos

  • Jessica Arellano
  • en Local

A la mitad del primer mes del año, diversos productos de la canasta básica se han ido a la alza, como es el caso del huevo, el pollo, el azúcar, el frijol y otros productos. Esta situación ha afectado el bolsillo de las familias, además de que se han registrado bajas en las ventas de los comerciantes.

Como parte de la denominada cuesta de enero, un alza se dio en diversos productos. En entrevista con algunos comerciantes del mercado Adolfo López Mateos (ALM), El Sol de Cuernavaca pudo conocer cuáles fueron los cambio en los precios. Rubén Gómez Arizmendi, locatario del referido centro de abasto, informó al que el precio por tapa de huevo subió más de 10 pesos.

Señalo que iniciaron vendiendo la tapa con 36 huevos en 48 pesos y ésta subió a 58 pesos; mientras que el paquete de 18 huevos que antes costaba 27 pesos, ahora, equivale a 35 pesos.

El comerciante destacó que son varios los motivos que los ha obligado dar más caro el producto, explicó que entre esta razones está el incremento de la gasolina, el aumento en el alimento de las gallinas y otros más.

Rubén Gómez indicó que ante estos incrementos sus ventas han bajado en 50 por ciento, “la gente que llevaba dos tapas ahora lleva una, ha disminuido por lo mismo pues ya no les alcanza; antes era la comida del pobre, ahora es la del rico”, comentó.

Doroteo Miranda Román, otro vendedor de huevo del mercado, aseguró que antes compraban el huevo por mayoreo a 14 pesos el kilo y ahora lo adquieren hasta 28 pesos. Así como el locatario anterior, Miranda Román nos comentó que sus ventas han disminuido casi 60 por ciento.

El pollo también aumentó. En cuanto a esto, Manuel Alejandro Delgado Ortega, comerciante de este producto, informó que su precio subió 20 por ciento, esto de diciembre hasta la fecha. Las razones que sus proveedores le han dado son: la inflación y las heladas que afectaron el Norte del país.

Ademán, refirió que en diciembre el kilo de pechuga se llegaba a cotizar en 48 a 54 pesos, pero actualmente se encuentra en 55 pesos. La pierna con muslo estaba en 28 a 30 pesos, y actualmente está entre 38 y 40 pesos.

“En el mercado tratamos de que, aunque las ganancias sean menores, no deje de venir la gente”, expresó.
El comerciante indicó que de diciembre a la fecha las ventas han bajado 50 por ciento, “el producto caro, como es la pierna y la pechuga, se nos ha quedado y prefieren llevarse el hueso, el huacal y la alita”, señaló.

No alcanza

René Díaz, quien acudió hacer sus compras al mercado ALM, comentó que han subido los precios de diversos productos como: el limón, el chile, el jitomate, la cebolla, el aceite, el huevo.

Nos compartió que compra lo mismo, y ahora gasta más. Además, precisó que pese ser jubilado se ve en la necesidad de trabajar para poder subsistir.

El jitomate y el huevo subieron de precio, pero no es en una sola parte, sino sobre todo en tiendas de diversas zonas de Cuernavaca, aseguró Patricia Hernández, quien es ama de casa.

Finalmente, indicó que acude al mercado ALM para comparar precios ya que confesó que encuentra un poco más económicos los productos en otras partes.

Los precios en verduras subieron entre 5 y hasta 8 pesos, aseguraron ciudadanos.

En recorrido por el mercado ALM, los precios se encuentran en:
-Cebolla en 9 y 12 pesos el kilo
-Jitomate en 12 y 13 pesos el kilo
-Tomare en 10 y 12 pesos kilo
-Calabaza en 10 pesos el kilo
-Chile jalapeño en 10 pesos el kilo
-Papa 20 pesos el kilo
-Limón 15 y 18 pesos el kilo

Los locatarios del ALM reportaron que también aumentó su precio:
-El frijol peruano y negro, de 35 subió a 38 pesos el kilo.
-El azúcar de 18 subió a 20 pesos el kilo.
-Asimismo, el aceite, de acuerdo a la marca subió entre 3 y 5 pesos.

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