imagotipo

Inundan de sabores el mezcal

  • Rosaura Hernández
  • en Finanzas

Morelos ha invadido a nivel nacional con la producción de mezcal de sabor. Rosendo Santamaría Vargas, director general de Casa Santamaría producción artesanal, dijo que los cinco diferentes sabores del producto han comenzado a importarse a diferentes estados del territorio mexicano.

El proyecto de la producción de mezcal inició hace mas de 20 años para consumo familiar; Santamaría Vargas relató que fueron sus antecesores quienes les enseñaron a hacer el producto, sin embargo, desde hace algunos años en el poblado de Palpa, Miacatlán, comenzaron a producir mezcal de los sabores tamarindo, maracuyá, moras, jamaica y café, lo cual es un nuevo atractivo para aquellos que consideran esta bebida demasiado potente.

“Hay mucha gente que no toma mezcal porque dicen que es muy fuerte, pero al agregarle el sabor se reduce significativamente el grado de alcohol, porque de 45 grados baja a 14 grados de alcohol”, explicó.

Santamaría Vargas aseguró que Morelos es el primer estado que produce este tipo de mezcal, agregando que aunque hay una familia en Tepoztlán que también ha comenzado a producir este tipo de mezcal, sólo tiene un sabor.

Recalcó que el producto es 100 por ciento de agave natural, lo cual si se evita el exceso es incluso benéfico para la salud.

Este mezcal de sabores ha comenzado a distribuirse en diferentes partes del territorio mexicano, pues el plan de Santamaría Vargas es que pronto el mezcal de sabores de Morelos sea conocido en todo México, y así se reconozca tanto su especial sabor como la producción de calidad morelense.

La Ciudad de México y Guerrero son algunos de los lugares donde se ha comenzado a distribuir, sin olvidar por supuesto su sede en Cuernavaca: Casa Santamaría producción artesanal, en la calle Tepozteco de la colonia Reforma.

“Urge mejorar los salarios”

“Urge mejorar los salarios”

la OCDE reconoce avances, pero afirma hace falta “mayor empuje”

Israel Mariano

local

Rezago en la demolición de viviendas

Rezago en la demolición de viviendas

Hay mayor rezago en donde no puede entrar la maquinaria

Llaman a prevenir accidentes por juegos pirotécnicos

Llaman a prevenir accidentes por juegos pirotécnicos

Encargados de PC dan recomendaciones para el manejo de cohetes

No busco un cargo de elección: Matías Quiroz

No busco un cargo de elección: Matías Quiroz

Confirmó durante su visita a Zacatepec que no abandonará su cargo

No habrá aguinaldos en Zacatepec

No habrá aguinaldos en Zacatepec

El alcalde espera que personal de confianza renuncie

Muere mujer embestida por un tráiler en Yautepec

Muere mujer embestida por un tráiler en Yautepec

Fue arrollada dos veces a unos metros de Oaxtepec

destacados

Pese a decisión de Trump, EU sigue comprometido con el Acuerdo de París: Kerry

Pese a decisión de Trump, EU sigue comprometido con el Acuerdo de París: Kerry

El exsecretario de Estado afirmó que "salirse del Acuerdo es una decisión destructiva y con fines políticos"

Fatal regreso a casa. Mueren ocho peregrinos tras choque en la México-Puebla

Fatal regreso a casa. Mueren ocho peregrinos tras choque en la México-Puebla

El accidente ocurrió a la altura del kilómetro 73+500, en dirección a Puebla, a la altura de Santa Rita Tlahuapan

Continuarán bajas temperaturas y heladas en la mayor parte del país

Continuarán bajas temperaturas y heladas en la mayor parte del país

Se estiman temperaturas inferiores a -5 grados Celsius con heladas en las montañas

EPN dicta receta para las reformas estructurales de un país

EPN dicta receta para las reformas estructurales de un país

Durante su participación en la OCDE, el presidente dio recomendaciones a otros países que emprendan sus propias reformas

UAM congela más de 253 millones de pesos para obras en campus

La institución se reusa a devolver el dinero, señalando que una vez entregado es parte de su patrimonio