Alrededor de 680 mil toneladas de caña se esperan moler en este periodo de zafra 2018-2019, mismo que ha comenzado a operar con algunos problemas de molienda.
De acuerdo con trabajadores del ingenio de Casasano Beta San Miguel, la zafra 2018 -2019 inició de manera formal desde el 15 de noviembre, sin embargo como lo marcan sus tradiciones inician con tamales y una misa para pedir una buena temporada de zafra trabajadores de planta y comenzaron a ocuparse en la producción de azúcar.
Integrantes de comité ejecutivo local sección 29 del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República mexicana comentaron que son entre 680 y 690 mil toneladas de caña que esperan moler en este periodo, para superar las cifras del año pasado y que de esta manera se posicionan como uno de los ingenios líderes en la producción azucarera a nivel nacional.
Por su parte Carlos Arias Reyes, presidente de la Unión local de productores de azúcar CNC, afirmó que aún se continúa con las pruebas previas a la molienda, pues desde el inicio de zafra se han tenido múltiples problemas con la molienda de la caña lo que ha comenzado a causar confusión entre los productores cañeros; es la humedad que aún persiste en los campos morelenses lo que está impidiendo en algunos casos, cosechas de manera fácil y rápida la caña.
Cabe destacar que informaron que la nueva asociación cañera Flor de Caña no les están permitiendo ingresar caña al ingenio de Casasano, aunque están en pláticas para solucionarlo, de no tener respuesta pronta por parte de los dirigentes de Beta San Miguel, la caña de municipios como Jonacatepec, Jantetelco y Tepalcingo podría enviarse a ingenios productores de azúcar en el estado de Puebla.
En el periodo 2017 -2018 se trituraron 651 mil toneladas de caña en la comunidad de Casasano.
